Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Ayutla |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Ayutla para cumplimiento normativo. |
$3,544.79 - $12,153.57 / servicio/mes |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Ayutla |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Ayutla, entregada en sacos o granel. |
$35,392.70 - $50,561.01 / tonelada |
Clasificación por calidad y rechazo en Ayutla |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Ayutla para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Pasteurización y tratamiento térmico en Ayutla |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Ayutla para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.07 / kg |
Certificación orgánica de nuez en Ayutla |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Ayutla y mercados destino. |
$8,080.00 - $25,250.00 / trámite |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Ayutla |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Ayutla. |
$1,214.55 / hectárea/mes |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Ayutla |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Ayutla para mejorar cuajado. |
$454.50 - $1,212.00 / colmena/temporada |
Envasado al vacío de nuez en Ayutla |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Ayutla para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.19 / kg |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Ayutla |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Ayutla para extender la frescura de la nuez. |
$25.31 / kg |
Almacenamiento en bodega climatizada en Ayutla |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Ayutla para preservar características organolépticas. |
$252.50 - $606.00 / tonelada/mes |
Deshidratado y secado de nuez en Ayutla |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Ayutla para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$910.46 / tonelada |
Logística y transporte refrigerado en Ayutla |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Ayutla para mantener calidad en ruta. |
$4,040.74 - $12,122.23 / tonelada |
Extracción de aceite de nuez en Ayutla |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Ayutla, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$455.27 / litro |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Ayutla |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Ayutla, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.39 - $455.20 / planta |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Ayutla |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Ayutla. |
$151,750.41 - $1,214,003.31 / unidad |
Molienda y producción de harina de nuez en Ayutla |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Ayutla para uso alimentario. |
$80.93 / kg |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Ayutla |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Ayutla. |
$809.15 - $3,540.05 / servicio |
Producción de mantequilla de nuez en Ayutla |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Ayutla para consumo directo o industrial. |
$202.48 / kg |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Ayutla |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Ayutla. |
$2,225.40 / tonelada |
Certificación fitosanitaria para exportación en Ayutla |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Ayutla cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,526.69 - $8,085.42 / trámite |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Ayutla |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Ayutla. |
$353.80 - $909.77 / hectárea |
Análisis microbiológico en Ayutla |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Ayutla para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,821.60 / análisis |
Empacado y etiquetado por lote en Ayutla |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Ayutla cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,214.22 / servicio |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Ayutla |
Cursos y talleres técnicos en Ayutla sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,818.00 / curso |
Análisis físico-químico de calidad en Ayutla |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Ayutla. |
$1,515.00 / análisis |
Asesoría para exportación e importación en Ayutla |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Ayutla. |
$658.00 / hora |
Selección y calibrado por tamaño en Ayutla |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Ayutla para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.03 / kg |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Ayutla |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Ayutla conforme a normativa vigente. |
$2,226.34 / servicio |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Ayutla |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Ayutla destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.40 / kg |
Venta al menudeo de nuez pelada en Ayutla |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Ayutla, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.23 / kg |
Compra de nuez a productores en Ayutla |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Ayutla, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.28 / kg |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Ayutla |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Ayutla para generar enmiendas de suelo. |
$909.09 / tonelada |
Tostado de nuez por lote en Ayutla |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Ayutla. |
$60.62 / kg |
Cosecha mecanizada de nuez en Ayutla |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Ayutla reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,033.50 / hectárea |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Ayutla |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Ayutla incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,214.71 - $121,431.38 / hectárea |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Ayutla |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Ayutla para crear productos gourmet o snacks. |
$182.26 / kg |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Ayutla |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Ayutla que incluyen análisis y enmiendas. |
$656.50 / hora |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Ayutla |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Ayutla con condiciones de entrega en granel. |
$19,190.00 / tonelada |
Triturado de cáscara y subproductos en Ayutla |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Ayutla. |
$708.96 / tonelada |
Poda y manejo agronómico para nogales en Ayutla |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Ayutla para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,414.98 / hectárea |
Descascarado mecánico de nuez en Ayutla |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Ayutla, conservando la integridad del producto. |
$1,214.94 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en Ayutla |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Ayutla para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,822.37 / tonelada |
